2009年10月19日
あちっ！熱々スープ！
土曜日から冬バージョンとして
ラーメンスープをめっちゃ熱々にしました。
ラーメンスープをめっちゃ熱々にしました。
別に今までのスープを
ヌルクしていたのではないですが、
スープに浮いている背油を高温にしました。
うどんにはない、熱い油が麺にからみます。
どんぶりにスープを入れて
麺を入れて
湯がいたモヤシをのせて、
熱々！醤油ラーメン。
常連さんやバイトさんに伺ったところ
「熱いけどうまい！」
の評価。
熱いラーメン食べてみて。
ヌルクしていたのではないですが、
スープに浮いている背油を高温にしました。
うどんにはない、熱い油が麺にからみます。
どんぶりにスープを入れて
麺を入れて
湯がいたモヤシをのせて、
熱々！醤油ラーメン。
常連さんやバイトさんに伺ったところ
「熱いけどうまい！」
の評価。
熱いラーメン食べてみて。
Posted by とん at 15:47│Comments(0)
│豚珍館
